阿明讲宁海|你知道凫溪的香鱼为什么会那么珍贵吗?

2018-09-01 14:13

又到《阿明讲故事》的时间啦
今天
阿明要和我们讲什么呢
先来看段视频
凫溪香鱼
一年秋天,乾隆皇帝下江南到明州,单身独自游了天童古刹,闻听台州府宁海县"山有天门磨注之雄,水有广度浮(凫)溪之秀",于是游兴大增,便与宠臣和坤装扮成客商,向南而来。
走呀,走呀,一条大溪挡住了去路。溪水清澈见底,鱼儿自由游翔。乾隆皇帝捡起一块圆卵石向溪中掷去,激起了朵朵水花,惊散了游鱼。正当乾隆玩得高兴时,上游传来了歌声
凫溪水啊清悠悠,
我驾竹排溪中游。
捉来香鱼配美酒,
皇帝老子没福口。
乾隆一望,只见几个渔夫撑着竹排,口唱山歌手捕鱼,网落网起,活蹦乱跳的鱼儿,一条一条装进了鱼筐里。乾隆越看越想看,竟乐得忘归,直到夕阳西下,才淌水过溪。
主仆俩牵着驴子,来到村子外的一座家庙,只见西厢房一个渔夫在剖鱼,一个渔夫在劈柴煮饭。乾隆心忖,皇帝老子今天有福了,偏偏要尝一尝,就对和坤说"今夜就在这儿借宿吧!"
和坤走到家庙里,对渔夫说:"我们主仆两人路过此处,想借宿一夜,不知可否?"渔夫说:"客官,我们是从外地赶到这里捕鱼的,都是出门人,好吧!" 和坤从驴子架上卸下了铺盖,把东厢房扫了扫,搬了些干草,打开铺盖。乾隆疲倦已极,一头倒进草铺里。和坤给渔夫一些钱,劳他们多煮些饭。
一歇功夫,饭好鱼熟,乾隆闻到香味,忖到肚子饿,一骨碌起来,老渔夫端出了一瓶酒,邀主仆俩人入席,围坐在廊下的大石板上吃了起来。
乾隆酒足饭饱,尝了这鲜美的鱼汤,十分畅快。他回到东厢房躺在草铺上想:山珍海味怎比得上这鱼汤的滋味,难怪他们说皇帝老子没福尝了。
突然,一股浓郁的香味又飘到了乾隆的鼻子。他从草铺中爬了起来,向香味飘来的方向看去,只见渔夫正在用火烧鱼,条条鱼干,金黄发亮,香气扑鼻。他真想再尝一尝,又怕有失体统,只好用鼻子来享受这美味儿。闻着闻着,就不知不觉地睡着了。
第二天临走时,乾隆叫和坤收买了渔夫的全部香鱼干,便上路而去。
乾隆带着鱼干回到皇宫,让太后、妃子、皇子皇孙都分尝香鱼的滋味,大家吃了还想吃。乾隆就敕令浙江抚台要凫溪的香鱼干,地方官为了讨好主子,年年上贡。从此凫溪香鱼就成了珍贵的贡品了。
宁海电视台文化生活频道摄制
节目统筹:黄敏
特邀主持:阿明
摄像:胡宏波
制作:童泽芝 李艺琦
编辑:芳菲
编审:lejo
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